Производство искусственного коровьего масла Мельников, Николай Петрович (1848–). Производство искусственного коровьего масла / Соч. технол. Н. Мельникова. — Санкт-Петербург : ред. журн. «Технический сборник», 1877. — [2], 48 с., 2 л. черт. : ил.; 24. — (Новые производства). Скачать книгу на сайте ОРПК