Грибной суп-пюре! #суппюре Так вкусно - пальчики оближешь😋 Выход (7 порций) ~ 2000г КБЖУ на 100г - 105.34/9.49/3.04/10.36 На 1 порцию - 285.9ккал🔥 Ингредиенты: * шампиньоны - 400г * лук - 100г (1шт) * куриная грудка - 350г * картофель - 500г (3-4шт) * морковь - 150г (1шт) * сливочный плавленый сыр - 400г (у меня President) * соль, перец Грудку нарезаем и отвариваем 10 минут после закипания в небольшом количестве воды. Затем добавляем, порезанные, морковь и картофель, продолжаем варить до их готовности. Тем временем, лук и очищенные грибы нарезаем и обжариваем (тушим) на капле масла, пока из грибов не уйдёт вся жидкость. Грибы с луком добавляем в кастрюлю. Бульон должен быть на уровне остальных ингредиентов (если у вас больше - сливаем). Также добавляем соль и перец, а затем пробиваем всё блендером до однородной массы. Последним этапом добавляем сыр и перемешиваем до однородности, пока он не растворится полностью. Такой супчик идеально подавать с СУХАРИКАМИ! Приятного аппетита 😻 @o_nom_nom