Морковное пирожное! #морковноепирожное Я убираю в холодильник до утра, но пирожное и сразу получается невероятно нежным и безумно вкусным! Выход (2шт) ~550г КБЖУ на 100г 159.41/7.66/5.96/18.09 Ингредиенты: корж: * морковь - 120г * яйцо - 2шт * сметана - 50г (у меня 15%) * мёд - 15г (можно заменить на любой сироп) * овсяные хлопья - 30г * мука рисовая - 50г * разрыхлитель - 5г * семена тыквы (подсолнечника) - 20г * ванилин - 1.5г крем: * мягкий творог - 130г (у меня 0%) * мёд - 25г (можно заменить на любой сироп) Готовим: Для коржа морковь натираем на мелкой тёрке, добавляем яйца, сметану, мёд и тщательно перемешиваем. Далее добавляем муку, геркулес, семечки, ванилин, разрыхлитель и снова перемешиваем. Перекладываем тесто на сковороду и выпекаем с 2х сторон под крышкой на среднем огне. Для крема творогом смешиваем с мёдом. Готовый корж делим на 4 части и каждую четвертинку разрезаем вдоль. Собираем пирожные. На блюдо кладём корж-крем-корж и т.д. Сверху я натерла миндаль! Приятного аппетита 😻