Облегчённый вариант плова в ППварианте😊 #пловскурицей Ингредиенты: * рис (у меня бурый) * морковь * курица * лук репчатый * соль и приправа для плова Лук мелко нарезаем и слегка обжариваем на небольшом количестве масла. Добавляем порезанную курицу - обжариваем. Далее добавляем нарезанную брусками морковь, добавляем соль, приправу, немного воды и накрываем крышкой, тушим минут 5 до мягкости моркови. Затем поверх выкладываем рис и заливаем водой на два пальца выше уровня риса (не перемешиваем). Накрываем крышкой, убавляем огонь и ждём пока приготовится, за минут 5 до готовности я вставляю в рис раздавленные зубчики чеснока и снова накрываю крышкой. @o_nom_nom