Ждете, когда ученые наконец возродят мамонтов? Скрасить ожидание помогут фрикадельки из мамонтятины, которые разработала австралийская компания Vow. Сотрудники стартапа внедрили ген миоглобина мамонта в овечьи клетки, размножили их в лаборатории, а затем вырастили на их основе мясо. В компании отмечают, что основная цель проекта — продемонстрировать потенциал культивирования мяса.