Дрозофилы умеют чувствовать вкус щелочи — и избегают ее даже в сахарном растворе. Исследователи из Китая и США нашли в клетках на хоботке мух рецептор для щелочи — им оказался хлоридный канал, который открывается при высоком pH. Ген, кодирующий канал, назвали alka.