Теперь можно и рыбку съесть, и косточкой не подавиться, ведь китайские биологи сделали первых ГМ-карпов без мускульных косточек. С помощью технологии CRISPR/Cas9 они выключили белок bmp6 у эмбрионов золотых рыбок. Затем ученые отбирали особей с частотой соматических мутаций более 95 процентов для естественного размножения. В общей сложности они повторили эту процедуру еще два раза, заметив, что частота мутаций у следующих поколений рыбок возрастала. Исследователи отобрали по 600 одномесячных особей массой 3,65–5,02 грамма и длиной тела 4,44–5,32 миллиметра и выращивали их в пруду в течение трех месяцев, следя за изменениями. Оказалось, что в возрасте двух—четырех месяцев выведенная популяция росла быстрее, чем дикие рыбки. Кроме того, исследователи проанализировали приблизительный состав питательных веществ, содержащихся в мышечной ткани выведенной популяции. Они не нашли никакой существенной разницы в сравнении с дикими особями. Существенных отличий не было и в структуре мышечной ткани двух популяций. Выключение белка bmp6 и отсутствие мускульных костей заметно не повлияло на плодовитость этих рыбок.