​​Наблюдение за ростом кристаллов соли в остывающей воде входит в стандартный набор детских опытов по физике. Между тем, если рост кристалла увидеть просто, то поймать момент его зарождения до настоящего момента не удавалось, поскольку оно происходит в случайном месте в случайный момент. Теперь японские ученые смогли снять на видео, как несколько молекул соли собираются в группу и спонтанно упорядочиваются в кристаллическую решетку

n-pl.us/27853/t