Ну что мы все о картофеле с геном скорпиона и помидорах с геном рыбы? Давайте о мышечных клетках быка с генами микроорганизмов! Американские биоинженеры продлили срок хранения искусственного мяса из культуры стволовых клеток внедрением в них генов биосинтеза каротиноидов — мощных антиоксидантов, которые обычно встречаются у растений и бактерий