Около 40 процентов всего кофе в мире составляют зерна сорта робуста. Этот вид произошел из равнин Центральной Африки и до недавних пор считался устойчивым к потеплению, в отличие от арабики, которая зародилась на прохладных возвышенностях Аравийского полуострова. К сожалению, такое представление о температурном оптимуме робусты придется скорректировать: исследования показали, что повышение средней температуры воздуха всего на один градус Цельсия снижает его урожай не менее чем на 14 процентов