​​Когда ученые или врачи говорят о том, что нужно следить за питанием, они чаще имеют в виду, что есть еда, которую есть полезно (например, овощи), а есть та, которую лучше избегать (например, переработанное мясо). А вот французские ученые выяснили, что важно также и то, как люди сочетают разные продукты: по крайней мере, у пожилых людей, у которых диагностировали деменцию, пищевые привычки отличались от их здоровых сверстников

http://short.nplus1.ru/dementiadiet