​​Багато українців раптом стали гастроблогерами — через карантин вони сидять вдома, багато готують і викладають у соцмережі рецепти і фото. А на них — спаржа, спаржа і ще раз спаржа.

Страви з міцних стеблинок зеленого, білого та фіолетового кольорів з китицями, традиційні для Іспанії, Німеччини, Нідерландів та інших європейських країн, тепер прописалися і в Україні.

Ми розібрались, чому цей продукт став надпопулярним, хто його вирощує і скільки на ньому можна заробити.