🇫🇮🇳🇴🇩🇰 Регион Саймаа объявлен гастрономической столицей Европы, вслед за Орхусом и Тронхеймом Саймаа - гастрономическая столица Европы-2024. Церемония объявления титула European Region of Gastronomy состоялась в муниципалитете Юва, расположенном в Южном Саво, сообщает Yle. Ранее этого звания среди стран Северной Европы удостаивались Орхус и регион Центральной Дании (2017), Куопио (2020) и Тронхейм-Трёнделаг (2023). Регион Саво славится своей самобытной кулинарной культурой. В перечне местных деликатесов указаны такие характерные для региона продукты и блюда: пирожки, экологически чистые мясо диких животных и рыба. Также регион богат лесными ягодами – например, черникой и брусникой – и грибами. Титул European Region of Gastronomy присваивается Европейским институтом гастрономии, искусства, культуры и туризма (Institute of Gastronomy, Arts, Culture and Tourism). Цель проекта “Гастрономическая столица Европы” – привлечь в регион Саймаа новых туристов после спада, вызванного пандемией и войной в Украине. Источник 📸 Niko Mannonen / Yle #den #nor