Швеция – страна, в которой продажи одного всемирно известного газированного напитка под Рождество и Новый год не растут, а падают. Потому что у шведов есть собственный рождественский напиток – ✨юльмуст✨ (julmust, от слов jul – Рождество и must – сок). Это безалкогольная газировка с пряностями, рецепт которой держится в секрете больше 110 лет 🙌🏻
В 1910 году химик, трезвенник и наследник семейной компании по производству безалкогольных напитков Гарри Робертс придумал его как альтернативу популярному в то время рождественскому пиву. Вскоре напиток стал классикой 😋
Сегодня можно купить юльмуст от разных производителей, но секретный сироп практически все они до сих пор закупают в семейной компании AB Roberts. Кстати, этот же напиток принято пить на Пасху (påsk) – тогда его называют поскмуст (påskmust) 🐣