Делимся рецептом одного из самых популярных в Швеции десертов — kladdkaka, что в буквальном переводе означает "липкий пирог". Свое название он получил за тягучую шоколадную сердцевину 😋 РЕЦЕПТ 🧈 Сливочное масло — 150 г 🥚 Яйца — 3 шт 🍬 Сахар — 270 г 🌾 Мука — 210 г 🍫 Какао — 40 г 🍭 Ванильный сахар — 1 ч.л. 💭 Сахарная пудра для украшения Приготовление: 1. Растопите масло и дайте остыть 2. Слегка взбейте яйца с сахаром и добавьте растопленное масло 3. В отдельной миске смешайте муку, какао, ванильный сахар и немного соли 4. По чуть-чуть всыпьте получившуюся сухую смесь к взбитым с маслом и сахаром яйцам и смешайте 5. Вылейте тесто в смазанную маслом или выстеленную пергаментной бумагой форму около 22 см в диаметре 6. Выпекайте пирог в нижней части духовки при 200 градусах около 15 минут — так, чтобы пирог получился немного жидким в центре 7. Украсьте пирог сахарной пудрой Едят пирог и горячим — обычно с мороженым, и холодным — с несладкими взбитыми сливками 😍 Приятного аппетита! 📷 Швеция