Встречайте каффеýст (kaffeost) — кофе с жареным сыром 😋 В Швеции и Лапландии сырную лепешку режут на части, а затем просто заливают стаканом крепкого горячего кофе. Едят сыр ложкой прямо из чашки с кофе, и называется это блюдо «kaffeost (кофейный сыр). Сыр для такого десерта (или закуски?) выбирают коровий, овечий или даже олений.