Пищевая промышленность Петербурга и Ленобласти кормит всю страну. В десятку крупнейших игроков по выручке входят производители пива, соков, яиц и курятины, чая, кофе, хлеба и масла. А всего в регионе более 115 предприятий, чья выручка превышает 100 млн рублей в год. «Новый проспект» составил подробную карту отрасли, в которой занято 30 тыс. человек.

Многие пищевые предприятия, расположенные в северной столице и Ленинградской области, являются флагманами в своих нишах. Например, российские лидеры хлебобулочного и кондитерского производства «Фацер», «Каравай» и «Дарница», «Север» и «Карат Плюс». Кроме того, Петербург — центр притяжения производителей молочной продукции. Помимо штаб-квартир крупнейших местных производств «Галактика» и «Петмол», здесь находятся филиалы Valio и Arla. https://newprospect.ru/ne-hlebom-edinym-vsya-pishchevaya-promyshlennost-goroda-i-oblasti-odnoy-infografike