Еда как развлечение. За 5 лет в Петербург открылось 11 фуд-холлов, на подходе еще дюжина Рынок общественного питания в Петербурге развивается в тренде eatainment (от англ. «eat» – еда и «entertainment» – развлечения), когда еда становится форматом развлечений, утверждают в консалтинговой компании Knight Frank St. Petersburg. За последние 5 лет площадь фуд-холлов перевалила за 30 тысяч м2. подробнее