Как «сладкое» описание повышает винную привлекательность
Исследование потребителей вина, проведённое в Школе сельского хозяйства, продовольствия и вина Университета Аделаиды, показало, что описание винных характеристик имеет сильное влияние на потребительский выбор, причём, оно может даже повысить его привлекательность и подтолкнуть покупателя к тому, чтобы заплатить за бутылку больше, чем он предполагал, двигаясь к магазину. Исследование опубликовано в журнале Food Research International.