Решения под различные задачи ML ждут вас здесь: https://huggingface.co/tasks Вы выбираете задачу, которая вас волнует: классификация, QA, NER, MT, суммаризация, генерация, схожесть текстов. На каждую из них есть короткая лекция, описываются вариации задачи, есть ссылки на датасеты и предобученные модели. Самое главное есть ссылки на: 👉🏻A) хороший ноутбук, который подробно, но доступно описывают как применить модели к этой задаче 👉🏻B) хорошо задокументированный скрипт, который вы можете легко подогнать под свою задачу.