☕️ Будущей маме кофе больше не наливать Педиатры и статистики собрали данные двух проспективных исследований, в рамках которых в США родилось 2,8 тысячи детей. За развитием этих детей наблюдали в течение восьми лет. Одно когортное исследование было начато в 2009 году и включало 788 пар «мать-дитя». Во втором под наблюдением находились 1622 ребенка, рожденных в 1959–1965 годах, и их матери. В обоих случаях у матерей в конце первого-начале второго триместра беременности определяли концентрацию кофеина и его основного метаболита в организме человека, параксантина, в крови. У детей измеряли рост, массу тела и жировую массу тела. ☕️В первой когорте средняя концентрация кофеина в сыворотке крови составила в среднем 168,5 нанограмм в миллилитре, а параксантина — 73,8 нанограмма в миллилитре, что примерно соответствует потреблению чуть менее 50 миллиграмм кофеина в сутки. Это более 300 миллилитров колы, до 150 миллилитров кофе американо или 200-300 миллилитров чая. Ученые сравнили рост и вес детей от матерей первого и четвертого квартилей по потреблению кофеина. В этих группах концентрация соединения была, соответственно, от 25,4 до 575 нанограмм на миллилитр сыворотки крови. К возрасту семи лет разница в росте составила 1,5 сантиметра, а разница в весе достигла в среднем 1,1 килограмма. Индекс массы тела был одинаковым, то есть признаков детского ожирения не было. ☕️Средние концентрации кофеина и параксантина у женщин из второго исследования составили, соответственно, 625,5 и 295,9 нанограмма в миллилитре сыворотки крови. Средняя разница в росте между детьми, родившихся от матерей с высоким и низким потреблением кофеина, стала заметна в возрасте четырех лет и доросла до 2,2 сантиметра к восьми годам. Разница в весе и индексе массы тела во втором исследовании была статистически недостоверной.