🏺В древней вьетнамской посуде обнаружились следы смеси специй для приготовления карри: в нее входили куркума, корица, имбирь, гвоздика и мускатный орех. 🍛 Считается, что карри ведет свое происхождение из в Индии. В древние времена было довольно сложно уберечь мясо от порчи и бактерий из-за постоянной жары. Индийцы перебивали неприятный запах многочисленными специями, добавляли много острого, чтобы убить бактерии,— так, вероятно, и появилась смесь специй под названием карри. В Европу специю привезли только в XVIII веке.