Добрый день, соседи!
Сегодня готовим салат с курицей, яблоком и томатами. 😍
Ингредиенты:
Томаты черри — 200 г,
Салатный микс — 200 г,
Сыр фета — 100 г,
Яблоко — 1 шт.,
Чеснок — 1 зубчик,
Филе куриной грудки — 1 шт.,
Красный лук — 0,5 шт.,
Оливковое масло — 6 ст. л.,
Бальзамический уксус — 1 ст. л.,
Тыквенные семечки — 1 ст. л.,
Подсолнечные семечки — 1 ст. л.,
Мёд — 1 ч. л.,
Соль, перец.
Процесс приготовления:
1️⃣ Промокнуть филе бумажным полотенцем, посолить и поперчить. Разогреть на сковороде 2 ст. л. масла и жарить на среднем огне 6 мин. Перевернуть и готовить ещё 5 мин. Переложить и дать остыть.
2️⃣ Нарезать филе поперёк волокон ломтиками, яблоко — тонкими дольками, лук — половинками колец, черри — пополам, фету — кубиками, чеснок измельчить.
3️⃣ Соединить в миске 4 ст. л. масла с мёдом, уксусом, чесноком, солью и перцем. Взбить венчиком.
4️⃣ На сухой сковороде обжарить семечки до золотистого цвета.
5️⃣ Разложить салатный микс на 2 тарелки. Добавить курицу, яблоки, томаты черри, лук, фету, семечки и перемешать.
Готово! Приятного аппетита. ❤️