Доброе утро, соседи! 🍝 Сегодня добавим обычной пасте красок: приготовим её со свёклой, голубым сыром и орехами. Ингредиенты: Паста пенне — 300 г, Свёкла — 2 шт., Голубой сыр — 125 г, Растительное масло — 4 ст. л., Кедровые орешки — 2 ст. л., Соль, перец. Процесс приготовления: 1️⃣ Отварить свёклу до мягкости, затем слить воду, остудить, очистить и измельчить блендером в пюре. 2️⃣ Обжарить орешки на сухой сковороде до золотистого цвета. 3️⃣ Сыр нарезать небольшими кубиками. 4️⃣ Отварить пенне 7-8 минут, откинуть на дуршлаг, не забыв сохранить 120 мл жидкости. 5️⃣ В сковороде разогреть масло, добавить свекольное пюре, посолить, поперчить, добавить половину сыра, прогревать, пока он не расплавится. 6️⃣ Добавить в соус пенне и 120 мл жидкости. Готовить ещё пару минут. 7️⃣ Разложить пасту по тарелкам, посыпать орешками и сыром. Приятного аппетита! ❤️