⚡️ Вчера вечером в ресторане Марио Village в Жуковке прошёл гала-ужин в рамках Gourmet Alliance Fest. Гостей радовали сетом из пяти изысканных блюд. В качестве закусок подавали бриошь с икрой морского ежа, хамоном и печеным яблоком и артишок конфи с тартаром из вагю и икры щуки с соусом «Беарнез». Основными блюдами были глазированный гребешок с фуагра, с пюре из дегидрированной тыквы, свежем трюфелем и варю с сырной полентой, обожженной кукурузой и бальзамическим соусом. Завершили ужин тарталеткой с земляникой и кремом пломбир на сливках. ❤️ Представительницы нашей редакции посетили мероприятие и теперь готовы показать, как всё прошло. ☺️