🍵Я рекомендую на время похудения убирать из рациона супы и борщи, что часто вызывает вопросы: Как же горячее? Нужно же есть жидкое!?

Объясняю. Первые блюда варят, используя картофель, крупы, мясо (рыбу), овощи. Солянка, борщ со сметаной на жирном бульоне, супы с крупами, картошкой и зажаркой приводят только к набору веса, никак не способствуя похудения.
Так как в их составе жирный бульон, который тяжело усваивается, вареные овощи, в которых не осталось клетчатки, углеводы из каши, картошки, зажарка, которую большинство делают на рафинированном масле и, в лучшем случае, чуть белка из мяса/рыбы/яиц/бобовых.

К тому же, вспомните: съедая первое, аппетит только повышается, хочется съесть ещё что-нибудь, как следствие вы переедаете. Намного полезнее будет съесть эти продукты отдельно, например, кашу с овощами и мясом.
Из-за легкой усвояемости и высокой питательности супы рекомендуются в детском меню и во время болезней и реабилитации после операции.
Но для похудения первые блюда вредны!

Жидкость во время приема пищи разбавляет желудочный сок, что значительно ухудшает пищеварение. Если вы задались вопросом: как же пить жидкое? Сразу напишу, что важно количество чистой воды. Именно питьевая вода нужна организму для обеспечения всех потребностей, а не навары из супов.

А как же горяченькое? Лучше пейте чай, а не наваристый бульон. Горячее действительно стимулируют пищеварение: согревает стенки желудка, катализируют выработку желудочного сока. Поэтому хочется горячего - лучше сделайте чай!

Вы можете есть первые блюда при похудении только иногда!
А при поддержании веса можно добавлять их в рацион почаще. При чем лучше, чтобы это были овощные, нежирные супы.
Если цель - снизить вес, лучше исключите на время супы и борщи из своего меню!