2022 год принес новый рекорд стоимости норвежского экспорта лосося и форели По данным Норвежского совета по морепродуктам, в 2022 году Норвегия экспортировала 1 255 851 тонну лосося на сумму 105,8 миллиарда норвежских крон. Стоимость экспорта увеличилась на 24,6 млрд норвежских крон, или на 30%, по сравнению с 2021 годом. Объем экспорта упал на 2 процента. Польша, Франция и США были крупнейшими рынками сбыта лосося в 2022 году. 2022 год принес новый рекорд стоимости экспорта лосося. Предыдущий рекорд был прошлогодний. «В США в прошлом году наблюдалось наиболее значительное увеличение стоимости, при этом стоимость экспорта составила 3,2 миллиарда норвежских крон, или 57 процентов, по сравнению с предыдущим годом. Объем экспорта в США составил около 66 000 тонн, что на 22 процента больше, чем в предыдущем году», — говорит аналитик по морепродуктам Пол Т. Андал из Норвежского совета по морепродуктам. Рекордно высокая цена на филе лосося В 2022 году цена на свежее филе лосося была рекордно высокой, достигнув 117 норвежских крон за кг. На 13 норвежских крон за кг больше, чем в предыдущем рекордном году, который был 2019. Также была рекордно высокая цена на свежего цельного лосося - 79 норвежских крон за кг. На 18 норвежских крон за кг больше, чем в предыдущем рекордном году, который был 2018. Рост спроса и низкий объем Повышение цен способствовало большей части увеличения стоимости лосося в прошлом году. «Восстановление после пандемии коронавируса положительно повлияло на спрос на лосося. Увеличение спроса в сочетании с небольшим снижением объема производства как в мире, так и на нашем внутреннем рынке является основной причиной роста цен — в дополнение к увеличение дальнейшей переработки и ослабление норвежской кроны», — говорит Аандал. Рекордный год для форели В 2022 году Норвегия экспортировала 54 979 тонн форели на сумму 5 миллиардов норвежских крон. Стоимость увеличилась на 972 миллиона норвежских крон, или на 24 процента, по сравнению с 2021 годом. Объем упал на 13 процентов США, Таиланд и Литва были крупнейшими рынками сбыта форели в 2022 году. В прошлом году была зафиксирована рекордно высокая экспортная стоимость форели. Предыдущий рекорд датирован 2021 годом. США продемонстрировали наибольший прирост стоимости в прошлом году, с увеличением стоимости экспорта на 354 миллиона норвежских крон, или на 64 процента, по сравнению с предыдущим годом. Объем экспорта в США завершился на уровне 8 629 тонн, что на 2 процента меньше, чем в прошлом году. Рекордные цены В 2022 году цены на свежую цельную форель (+45%) выросли больше, чем на свежий цельный лосось (+34%). В 2022 году цена на свежее филе форели была рекордно высокой и составляла 116 норвежских крон за килограмм. На 11 норвежских крон выше, чем в предыдущем рекордном 2017 году. Цена на свежую цельную форель была рекордно высокой — 86 норвежских крон за кг.