🐟 Иркутские ученые разработали метод мониторинга состояния лососевых рыб с помощью сенсоров Ученые НИИ биологии Иркутского государственного университета (ИГУ) разработали технологию индивидуального мониторинга состояния лососевых рыб в динамике, сообщила в понедельник пресс-служба вуза. "В технологии используются оптические сенсоры, которые имплантируются в жировой плавник рыб", - говорится в сообщении. По словам директора НИИ биологии ИГУ Максима Тимофеева, на внедренную в ткань организма сенсорную нить светят лазером, возбуждающим флуоресценцию, а сигнал с сенсора считывают спектрометром. "В чем-то технология напоминает процесс считывания штрих-кода на кассе магазина. Только в нашем случае мы считываем не данные о товаре, а важную информацию о метаболических показателях рыбы, отражающих состояние ее здоровья", - цитирует Тимофеева пресс-служба. Ученым с помощью оптических имплантируемых сенсоров удалось в динамике оценить изменение параметров рН на активной рыбе без использования анестезии и не подвергая ее дополнительному стрессу. Эти сенсоры позволили в течение девяти суток отслеживать изменения в рН рыб как в нормальных, так и в специально вызванных стрессовых условиях. Отмечается, что традиционные методы контроля состояния рыб на фермах часто проводятся методом вскрытия, а прижизненный забор крови вызывает у них стресс и может приводить к летальному исходу. При этом используемые повсеместно методы не позволяют в полной мере оценить динамику изменения биохимических параметров. Исследование проводилось в рамках проекта Российского научного фонда "Разработка подходов к использованию D-лактата для раннего определения патологических процессов, ассоциированных с бактериофлорой, у рыб в аквакультуре", руководителем которого является ведущий научный сотрудник НИИ биологии ИГУ Екатерина Борвинская. По ее словам, эта работа является одним из первых шагов к индивидуальной оценке состояния каждой рыбы в аквакультуре. "В будущем данная технология позволит предупреждать вспышки инфекционных заболеваний у рыб и лучше контролировать условия содержания, что существенно повысит качество рыбной продукции, поступающей на рынки", - подчеркнула Борвинская. Сенсоры, внедряемые в организм рыб, являются частью линейки сенсоров, разработкой которых занимается Тимофеев и его коллеги. Действие сенсоров основывается на использовании специальных флуоресцентных красителей, изменяющих характер своего свечения при изменении параметров окружающей их среды. В частности, сенсоры, заключенные в микрокапсулы, позволяют проводить оценку состояния мельчайших байкальских рачков. Источник: interfax-russia.ru #НАПА #лососеводство #форелеводство #аквакультура #рыбоводство #форель #лосось #семга #пищеваябезопасность #импортозамещение #рыбнаяпромышленность Подробнее на сайте Национальной ассоциации предприятий индустриальной аквакультуры: http://napa-aquaculture.ru/news/740/