Вот рецепт хрустящей закуски из нута.

1. Сварить нут до мягкости (если не хочется долго варить, то перед варкой залить на ночь водой).

2. Слить лишнюю влагу на дуршлаге, смешать нут со специями (любыми) и парой ложек подсолнечного масла.

3. Запечь нут в духовке в один слой 30 минут при 200 градусах.

Готово ✅