Если смотреть лень, вот что мне понравилось: - разделять белок и желток, смешивать белок с наполнителями (сыр, зелень и тд) и жарить как яичницу добавив желток сверху на белок - тот же фокус с белком когда готовишь пашот в плёнке - розовый белок со свекольным соком (готовить на очень низкой температуре иначе станет коричневым) - голубой белок с соком чёрной капусты (если капнуть сок лимона станет розовым) - взбитый белок с желтком посередине