Ученые выяснили, почему питающиеся одним бамбуком панды такие толстые. Китайские исследователи установили, что переводить исключительно растительную диету в жировые отложения мишкам помогают бактерии вида Clostridium butyricum. Они позволяют извлекать больше энергии из побегов бамбука. Бактерии разлагают растительные сахара и превращают их в другие органические вещества, представляющие собой заготовки жировых молекул. Ученые тут же пересадили данные бактерии мышам. Оказалось, что грызуны с Clostridium butyricum при избытке калорий в рационе стремительно набирали вес. Сейчас все размышляют, какую пользу из всего этого можно извлечь. @nachalos