Госстат опубликовал данные о средних ценах на товары и услуги в Украине в июле 2022. Так, за месяц существеннее всего подорожали овощи (картофель — на 55%), крупы (гречка и рис) и яйца.
Примечательно, но еще в конце июля украинские производители предупреждали, что дешевого картофеля не будет.Из-за затяжного характера военных действий, инфляции и девальвации гривны выросла стоимость горючего, удобрений и СЗР, что обостряет вопрос рентабельности выращивания картофеля. В то же время уменьшились и площади под этим овощем, и количество покупателей. Непростые погодные условия повлекли меньшее завязывание клубней, чем потенциал сортов. Есть вопросы с качеством из-за вторичного роста столонов, клубней и болезни.
"Надеюсь, что в этом году цена на картофель будет приличной. А иначе это будет катастрофой для отрасли. Стоимость только удобрений по технологии средней интенсивности составляет 35 000 грн/га. Поэтому вопрос рентабельности стоит очень остро", — отмечает эксперт по картофелеводству Виктор Резник.