Как-то писал, что кенийцам (да и прочим жителям стран, где рост экономики не успевает за ростом численности населения) придётся лопать насекомых и еду из насекомых. Но я закладывал на adoption лет 10-15. Я ошибался.
На местном аналоге ВкусВилла, Greenspoon, уже появились нарядно оформленные снэки из кузнечиков под торговой маркой "Chirrups!". Но реальный адопшн конечно попрёт, когда еда будет похожа на привычные продукты - котлеты, сосиски, куриное филе и т.д. Скажете, что у Beyond meat же не получилось. Это так, но только потому что Beyond meat стоит дороже натурального мяса. А вот котлеты из насекомых будут стоить кратно дешевле, это факт.
В общем очень в эту историю верю.