Более половины видов кофе находится на грани исчезновения. В мире существует 124 различных видов кофе. При этом 60% из них сейчас находятся под угрозой исчезновения. Так, в лесах растет более 100 видов кофейных деревьев. Люди пьют кофе только двух видов - "арабика" и "робуста". В магазинах продают много вкусовых разновидностей кофе благодаря тому, что в натуральную "арабику" или "робусту" добавляют новых привкусов или смесей. Исследователи обнаружили, что 75 видам кофейных растений угрожает исчезновение, 35 находятся под меньшей угрозой, а еще о 14 видах известно слишком мало, чтобы сделать определенные выводы. Угрозу представляют паразиты, грибок, так называемая болезнь почвы и неприспособленность к изменениям климата.
@myintellectual