Скоро на упаковках молока в России появятся «датчики свежести» Новая разработка российских ученых уже близка к идеалу, а первые партии товаров с "датчиками свежести" поступят на полки магазинов уже в 2024 году⁠. Датчик имеет цветовой индикатор с принципом действия лакмусовой бумаги, который отдельно настроен на тот или иной продукт (вернее, учитывает особенности процесса старения конкретного продукта) и меняет цвет в зависимости от свежести товара.