Макаронный салат со свежими помидорами и авокадо.
⠀
🔶Ингредиенты:
⠀
- Макароны ц/з - 30 г сырых (2 ст. л. без горки);
- Красный лук - ¼ шт;
- Помидоры черри/обычный - 2 шт/ ½ шт;
- Нут - 30 г готового из банки или заранее отварить;
- Листья базилика - 2-3 шт;
- Авокадо - ¼ шт;
- Морская соль - по вкусу.
⠀
🌟Этапы приготовления:
⠀
1. Отварите макароны и нут (по необходимости).
2. Помидоры порежьте на четвертинки (или на квадратики, если используете большой помидор). Лук и авокадо нарежьте на квадратики.
3. Базилик порвите на кусочки.
4. Нут промойте и слейте воду. В большой миске соедините его с луком, помидорами, базиликом, авокадо. Добавьте отваренные макароны и посолите. Перемешайте.
Подавайте салат холодным.

Источник