Омлет с нори и красной рыбой
🍣

🔶Ингредиенты:
2 яйца взбить вилкой, 1 лист нори, 50 г слабосоленой красной рыбы, соль, перец, ложечка кунжута.

✅Этапы приготовления:

2 яйца, 1 лист нори обрезать по форме сковороды, слабосоленой красной рыбы, соль, перец, ложечка кунжута.

Все просто налить взбитые (приправленные солью и перцем) яйца на сковороду положить сверху нори и на нори кусочек/пластинку рыбы. Когда масса схватится, завернуть в рулет. Подавать с овощами, зеленью и кусочком ц/з хлеба, присыпав прогретым на сухой сковороде кунжутом. Сразу скажу, водоросли чувствуются, но рыба и кунжут с ними сочетаются отлично. Можно вместо рыбы использовать тертый сыр или авокадо. Будет тоже вкусно.

источник