Матча латте на миндальном молоке

🍵
Очень хорошая альтернатива кофе ☕️ Мне правда очень понравилось то, что получилось и эта не сильная чайная терпкость и горечь. Обычно я использую порошок матча для десертов, самый любимый из которых мороженное 😋

Ну, а латте делается очень просто. 1 ч.лож. порошка чая матча, 150 мл воды, 15-20 г миндаля. И по желанию подсластитель (мед, стевия), а можно в прикуску с квадратиком черного 85% шоколада 😋 это латте с черным горьким шоколадом очень сочетаются.

Делать все просто. Воду вскипятить, закинуть в блендер заранее замоченный очищенный миндаль, залить 130 мл воды и взбивать 1-3 мин (можно конечно не замоченный, да и не чищенный, но так и полезнее, и вкуснее, и однороднее получается ореховое молоко) Тем временем, в чашку высыпать порошок матча 1 ч.лож без горки (больше будет горький, но можно корректировать на свой вкус) и залить 20мл воды.

Хорошенько перемешать. Тут можно добавить подсластитель. Далее залить готовым не процеженным ореховым молоком и можно наслаждаться прекрасным напитком

Отлично проходит и как перекус, вкусно и добавляет бодрости. Как вариант, отлично пройдет и кокосовое молоко 🥛 которое можно сделать так же из кокосовой стружки.

Источник