Паста с тыквой
🎃

Все просто и вкусно. Мне понравилось еще и то, что это может быть просто тыква, макароны и сыр, а еще может быть добавлено мясо, лучше индейка или курица.

Все просто. На смеси оливкового и сливочного масел (1ст.лож оливкового масла + 5г сливочного) обжарить 2 зубчика чеснока, добавить натертую на мелкой терке тыкву 200-250г. Посолить поперчить и добавить щепотку тимьяна.

Я подлила 50мл. воды и оставила потушиться 5-7 мин. под крышкой на не большом огне. Вот тут можно добавить куриный бульон вместо воды и мелко кубиками подрезанную индейку или курицу. Я делала без них. Далее просто добавила ранее сваренные макароны, перемешала и подала с тертым сыром моцарелла 30г.

Присыпала тыквенными семечками, можно без них. 😋 Вкусно!!! Тимьян хорошо сочетается с тыквой, отлично чувствуется сливочный привкус масла и нотка чеснока. Ну и быстро все готовится.

Источник