Полезное печенье 😋
⠀
Ингредиенты:
⠀
📍Яблочное пюре – 300 грамм (лучше взять сладкий сорт яблок);
📍Овсяные хлопья – 150 грамм;
📍Овсяные отруби – 40 грамм (если нет, заменить тем же количеством хлопьев);
📍Сухофрукты – 50 грамм (подходят чернослив, курага, финики, изюм, сушеная вишня и т. п.);
📍Корица – 1 ч.л. (корицу можно заменить на ванильный экстракт);
📍Соль - 1/3 ч. л.;
📍Мед - 1-2 ч. л.;
📍Семечки, орехи для украшения.
⠀
Приготовление:
⠀
✅Яблоки почистить, сделать пюре. Можно просто натереть, можно измельчить в комбайне. Часть овсяных хлопьев измельчить в кофемолке, но не в муку (нужна крупная крошка). Сухофрукты порезать кусочками. Все хорошенько перемешать.
⠀
✅ Сформировать лепешки как сырники, выложить на пергамент либо выложить всю смесь слоем в 1,5 см в силиконовую форму.
⠀
✅Печь в предварительно разогретой духовке 40 мин. Проверить готовность зубочисткой.

По желанию можешь приготовить ганаш: 30 грамм черного шоколада + 10 грамм сливочного масла. Но печенье получается вкусным само по себе :)

Источник