6 ноября 2014 года, 34-летний Мэттью Уильямс, которого за две недели до этого выпустили из тюрьмы, познакомился с 22-летней Керис Мэри Эм. Он пригласил ее выпить в хостел. Там он попытался съесть ее, но сотрудники полиции, которых вызвала охрана хостела, нейтрализовали его электрошокером. Из-за полученного разряда каннибал потерял сознание и через некоторое время умер. Охрана отеля в Южном Уэльсе вызвала полицию после того, как Уильямс отказался открывать дверь своей комнаты. Сотрудники ворвались в помещение и увидели, что мужчина поглощает лицо и глазное яблоко девушки. Они использовали против него электрошокер Taser напряжением в 50 тысяч вольт. В полиции сообщают, что девушка скончалась в результате полученных ран. «Он видел то, чего не было на самом деле, слышал голоса в голове, говорил, что еда пытается его отравить, и его посещали галлюцинации. Он вел себя агрессивно по отношению к людям, которые, по его мнению, представляли для него угрозу» - говорила Энн, его мать.