Рецепт куриных котлет в духовке

Наверно все очень любят рубленные куриные котлеты. Но их приходится жарить на масле, а я предлагаю более диетический рецепт, приготовив куриные котлеты в духовке путем запекания. Получаются как бы небольшие куриные кексики или маффины, очень сочные и нежные. Попробуйте! Для приготовления куриных котлет в духовке вам потребуется: 300 г куриного филе; 1 яйцо; 1 ст. л. сметаны; 2 зубчика чеснока; 1 ст. л. крахмала; немного репчатого лука; 2 треугольника плавленного сыра (можно заменить на твердый сыр); специи…