Салат "Тбилиси" Ингредиенты: Говядина отварная 300 гр. Фасоль красная консервированная- 1 банка Перец болгарский- 1 шт. Чеснок- 2 зубчика Лук красный- 1/2 небольшой луковицы Грецкие орехи- горсть Кинза Лимонный сок 1-2 ст. л. (Можно заменить яблочным или винным уксусом) Масло оливковое Соль, перец, специи по вкусу. ⠀ Приготовление: Нарезаем соломкой отварную говядину, перец и красный лук. Лук залить кипятком на пару минут, слить воду. Так мы избавимся от горечи. Чеснок и зелень мелко крошим. Орехи мелко рубим. Все ингредиенты смешиваем, заправляем оливковым маслом и лимонным соком. Солим и перчим по вкусу. В идеале лучше дать настояться на 30 минут. Приятного аппетита.