Шоколадное печенье с кокосовой начинкой

Вам потребуется: 200 г муки 25 г какао 6 г разрыхлителя 110 г коричневого сахара 75 г сливочного масла (комнатной темрературы) 1 среднее яйцо 20 мл молока щепотка соли Начинка: 60 г маскарпоне 60 г кокосовой стружки 30 г сахарной пудры Как готовить: 1. Готовим тесто. Размягченное масло растираем с сахаром и яйцом. Добавляем соль и молоко. Отдельно просеять муку, смешать с какао и разрыхлителем. Замесить тесто (не сильно мешать) и сформировать в шар. Поставить в холодильник на несколько часов. 2. Начинка. Все…