Нежный и очень вкусный тортик 😋 ▪️Для коржей : 5 яиц 5-6 ст.л. сахара 2 ч.л. разрыхлителя 5-6 ст л муки с горкой 3 ст.л. растительного масла Яйца взбить с сахаром около 8-10 минут. Просеять муку и разрыхлитель ,перемешать лопаткой снизу верх, так чтобы тесто не осело. Добавить масло и снова перемешать .выпекать на 160 гр. около 40 минут . ▪️Пропитка : 200-300 грамм сгущенного молока 200-300 мл молока . Просто перемешать и пропитка готова . ▪️Кремчиз: 300 грамм сливочного масла (выше 82 %) 100 грамм сахарной пудры 500 грамм сливочного сыра Но сливочное масло не менее 82% !!!!!!!! Масло вытащить из холодильника заранее , оно должно быть мягкое . Взбиваем с сахарной пудрой около 7-8 минут до побеления и пышности, добавляем сыр , стружку и снова взбиваем около 2 минут. Сахар контролируйте на вкус . Все собираем торт . Корж-пропитка-крем-корж и так дальше, между слоями нарезанную клубнику добавляем )