ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ/БЕЛЯШЕЙ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для дрожжевой болтушки: ● 50 мл воды ● 1 ч ложка (5 г) сухих дрожжей ● 1 ч ложка сахара Для теста: ● 250 мл молока/воды/кефира ● 2 желтка (по желанию) ● 2 ч ложки сахара ● 1\2 ч ложки соли ● 500 г муки ● 2 ст ложки растительного масла Для мясной начинки: ● 300 - 500 г фарша (у меня говяжий) ● 1 большая луковица ● 1 - 3 ст ложки бульона/воды (зависит от фарша) ● чеснок, соль, перец - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашку насыпать сухие дрожжи, 1 ч ложку сахара, налить 50 мл теплой воды и размешать.…