Картофельная запеканка со скумбрией 😋

Ингредиенты: - 1 кг картофеля - 600 гр скумбрии (примерно 1 большая тушка, а я взяла полторы) - 150 гр сыра - майонез или смесь майонеза со сметаной - соль и перец – по вкусу Приготовление: Сначала подготовим продукты: картофель чистим, скумбрию разделываем на маленькие кусочки, удаляя из нее все косточки.Ставим на плиту кастрюльку с водой. Пока вода закипает, режем картошку на кружочки, крупные клубни предварительно разрезаем пополам. Картофель у меня молодой, так что я с него сняла только тонкую кожицу.Закладываем…