Ёжики из фарша с рисом 

Ингредиенты: -600-700 гр. мясного фарша -100 г. риса (лучше всего круглый) -средняя луковка -одно яйцо -соль -перец -растительное масло для жарки -мука для панировки -кипяток в небольших количествах Приготовление: Начнём с лука. Его нужно мелко порубить. Фарш я готовлю заранее. Подходит любой, на ваш вкус. К фаршу добавляем рубленый лук, яйцо, промытый рис, соль, перец. Хорошо перемешиваем и вымешиваем, чтобы фарш стал упругим и единым целым, а не распадался на отдельные составляющие. Нужно заметить, что лично…