Оладьи на кислом молоке

Ингредиенты: Молоко коровье (кислое) — 2 стак. Мука — 2 стак. Яйца куриные — 2 шт. Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 1 ст. л. Масло подсолнечное — для жарки Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Яйца смешать в миске с сахаром и солью. 3. Добавить ¾ молока, хорошо перемешать. Совет: кислое молоко можно заменить кефиром или «простым» молоком. Кефира потребуется примерно столько же, сколько и кислого молока. А вот «простого» молока потребуется меньше — примерно 3/4 от нормы кислого молока.…