1) ТОРТ "ПИЩА ДЬЯВОЛА" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● шоколадный бисквит, ● чизкейк, ● шоколадный ганаш, ● шоколадный фростинг, ● круглая форма для выпекания диаметром 18 см. Шоколадный бисквит: ● 225 г муки ● 7 г разрыхлителя ● 1/4 ч.л. соли ● 130 г несоленого сливочного масла, комнатной температуры ● 110 г белого сахара ● 75 г коричневого сахара ● 2 крупных яйца ● 90 г шоколада (содержание какао 50-75%) ● 3/4 ст.л. ванильного экстракта ● 270 мл молока Чизкейк: ● 490 г сливочного сыра Филадельфия ● 110 г сахара ● 15 г кукурузного…